Как использовать остатки кофе?

Если вы закончили пить кофе, но в кастрюле все еще осталось кофе, не позволяйте ему пропадать зря. Ознакомьтесь с этими креативными идеями о том, что делать со спитым кофе, чтобы улучшить свои десерты, обеды, напитки и многое другое.

В некоторые дни вы завариваете больше кофе, чем можете выпить. Хотя заманчиво просто выбросить спитый кофе, пока что не выбрасывайте эти остатки. Возможно, вы не знаете, что делать с оставшимся кофе, но хорошая новость заключается в том, что вы можете использовать дополнительный отвар для вкусного использования во всех видах рецептов, от выпечки и десертов, таких как тирамису, до латте со специями, кубиков льда.

Использование оставшегося кофе не только поможет вам сократить отходы, но также скрасит вашу трапезу и расширит ваш репертуар. Просто помните, что, если вы не планируете сразу использовать дополнительный кофе, сначала вылейте его из кастрюли или френч-пресса в кувшин или банку (и очистите эту надоедливую кофейную гущу с помощью чистящей ложки), а затем поставьте в холодильник пока вы не будете готовы использовать его в течение дня или около того. Вот лишь несколько вещей, которые можно сделать с остатками кофе.

Как хранить оставшийся кофе

Вы приготовили кофе из мокко и обнаружили, что у вас еще остались остатки кофе? Если вы хотите использовать его повторно, вы должны вынуть его из кофеварки после того, как он остынет, и переложить в стеклянную емкость; те, что сделаны из металла или пластика, не идеальны, так как они могут повлиять на вкус. Очевидно, что лучший способ полностью насладиться вкусом этого напитка — это употреблять его только что приготовленным, поскольку органолептические свойства со временем ухудшаются из-за окисления. Однако кофе можно хранить в холодильнике максимум 2 или 3 дня, хорошо закрытым в стеклянной бутылке. Кроме того, его можно заморозить.

Приправьте свой кофе специями

Ваш кофе может быть дневной давности, но вы можете сделать его таким же прекрасным на вкус, как и свежий кофе, а может быть, даже лучше. Охладите оставшийся кофе на ночь и выпейте его на следующее утро со льдом и попробуйте поднять вкус на новый уровень, добавив некоторые специи, такие как корица, имбирь или мускатный орех. Вы даже можете подогреть кофе и добавить его в горячее какао для домашнего мокко или смешать его со льдом и специями для необычного фраппе.

Зарядите свой завтрак

Нужен дополнительный заряд энергии по утрам? Используйте спитый кофе в рецептах завтрака. Вы можете добавить в овсянку кофе вместо воды или замочить овсяные хлопья в кофе на ночь, чтобы получить готовый завтрак. Добавьте кофе в пудинг с семенами чиа или смешайте его с тестом для блинов. Нет более простого способа добавить немного изящества и улучшить вкус ваших блюд — и в то же время получить дополнительный вкус.

Приготовить кофейные кубики льда

Если вы не хотите разбавлять холодный кофе обычными кубиками льда, попробуйте заморозить оставшийся кофе и превратить его в кофейные кубики. Вылейте оставшийся кофе в лоток для льда, заморозьте кубики и бросьте их в стакан, чтобы напиток со льдом оставался очень холодным и ароматным.

Смешайте маринад

Вы можете использовать спитый кофе, чтобы усилить вкус всего, от стейка до курицы и свинины. Как? Смешивая его с маринадом. Смешайте оставшийся кофе с ингредиентами, которые, вероятно, уже есть дома, такими как чеснок, лук, бальзамический уксус, соевый соус или горчица, а затем используйте смесь, чтобы замариновать мясо перед его приготовлением. Кофе добавляет тонкую насыщенность, которая усиливает сладкий и острый вкус маринада. Вы также можете добавить кофе в рецепт перца чили, чтобы получить дополнительный эффект.

Используйте для десертов

Смешайте оставшийся кофе с любимой выпечкой, от тортов до печенья, пирожных и кексов. Имейте в виду, что кофе особенно хорошо подходит для рецептов на основе шоколада: если в рецепте требуется вода или молоко, подумайте о замене части жидкости кофе.

Классический тирамису — идеальный способ использовать спитый кофе, так как рецепт требует специально сваренного кофе. (Подсказка: лучше всего, когда кофе будет очень крепким.)

Использование остатков кофе для очистки

Кофейный жмих идеальна в качестве компоста и для защиты от некоторых насекомых, но даже оставшийся кофе имеет практическое применение. Действительно, этот напиток обладает высокоэффективными абразивными и моющими свойствами и менее агрессивен, чем некоторые химические моющие средства, которые при частом использовании могут повредить более деликатные поверхности. Используйте спитый кофе, чтобы удалить налипшую грязь с варочной панели, например, через несколько минут, используя чистую ткань, вы легко сможете удалить стойкую грязь.

У вас есть другие предложения, как использовать оставшийся кофе? Расскажите об этом в комментариях.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
КОФЕЛОГИЯ
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: