Почему кофе запивают водой?

Кофе — это часть нашего утреннего распорядка. Большинство людей не могут нормально функционировать без первой чашки кофе утром. К чему вы тянетесь, когда просыпаетесь утром — за чашкой кофе, стаканом или водой?

Более половины жителей многих стран мира употребляют кофе. Однако, по данным Гарвардского университета, есть исследования, показывающие, что слишком много кофе может иметь вредные последствия, связанные с напитком, особенно если его не употреблять в умеренных количествах. Воду следует пить в первую очередь утром и в последнюю очередь перед сном. Давайте посмотрим на исследования и факты, связанные с водой и здоровьем.

Пейте воду после кофе

Исследование показало, что пить воду после кофе — это нормально: таким образом у вас есть возможность лучше насладиться всеми продуктами, которые будут съедены позже, например, десертом.

Последующее употребление этого напитка также могло бы помочь потребителю, если напиток ему не понравился: таким образом вода, проходя по вкусовым рецепторам, устранит намеки на жжение и ржавчину изо рта.

Исследователи также объяснили, что, если кофейные зерна незрелые, часто возникает ощущение сухости во рту: по этой причине выпивка стакана воды поможет не только утолить жажду, но и максимально исправить этот дефект. Исследователи подчеркивают, что, если используемое сырье качественное, в этом не было бы необходимости.

Причины

  1. Обезвоживание: выпейте чашку воды после утреннего кофе. Ваше тело чрезвычайно обезвожено, когда вы просыпаетесь, потому что вы только что голодали последние восемь часов (или сколько часов вы можете втиснуться). Кофе — мочегонное средство (то, что обезвоживает ваше тело), ​​и, если вы упустите этот утренний стакан воды перед тем, как погрузиться в темноту, богатые полезные свойства только сделают вас еще более обезвоженным.
  2. Раздражение желудка: кофе довольно кислый и может вызвать раздражение желудка, если это первое, что вы пьете утром. Мы не можем заставить вас завтракать, но ваш желудок поблагодарит вас после стакана воды после кофе.
  3. На вкус лучше. Если вы посетили множество кофеен и кафе, вы заметите, что некоторые кофе уже подаются с водой. Простая причина — очистить палитру. Эспрессо намного вкуснее, когда во рту нет других ароматов.
  4. Устранение кофеинового сбоя. Вот кое-что, о чем вы, возможно, не знали — употребление воды вместе с кофе помогает устранить «кофеиновый сбой». Теобромин — это химическое вещество, содержащееся в кофеине, которое начинает действовать через 25 минут после того, как вы выпили кофе, и является причиной обычно возникающей усталости и «краха». Питьевая вода после или во время кофе помогает снизить этот эффект, чтобы вы могли продолжать свой день!

Кофе и вода: газированная или натуральная?

Многие задаются вопросом, правильно ли сопровождать кофе стаканом газированной воды: также в этом случае существуют две разные школы мысли.

С одной стороны, есть те, кто предпочитает подавать газированный, так как он помогает лучше очистить небо от ранее употребленных продуктов и напитков. Благодаря типичным пузырькам перемешиваемой воды очистка становится лучше и эффективнее, но существует риск «обезболить» вкусовые рецепторы, рискуя не ощутить ароматы кофе, которые затем будут ощущаться наилучшим образом.

С другой стороны, для преодоления этой проблемы есть те, кто утверждает, что лучше предлагать природную воду. Есть только одна предусмотрительность: подавать при комнатной температуре. Фактически, если бы он был холодным, можно было бы легко вернуться к предыдущему сценарию, то есть с «обезболиванием» вкусовых рецепторов, и было бы намного труднее понять характеристики напитка.

Температура воды не влияет на вкус кофе

Некоторые предпочитают воду комнатной температуры, а другие — поклонники холодной воды. Даже в этой ситуации нет установленных правил бонтона. 

Температура воды не влияет на вкус кофе. Так что вы можете спокойно выбирать по своим предпочтениям.

Просто имейте в виду, что, если вода слишком холодная, вам придется подождать на несколько секунд дольше, чтобы попробовать свежеприготовленный эспрессо. Отслоение горячего / холодного может раздражать.

Однако, предпочитаете ли вы холодную воду или воду комнатной температуры, не забудьте заранее сообщить об этом бармену, чтобы он обслужил вас в соответствии с вашими вкусами.

Резюме

Привычка подавать стакан воды к кофе все чаще встречается в барах нашей страны. Этот обычай зародился в древних итальянских обжарщиках, где обжарщики предлагали воду тем, кто приходил к ним в гости, чтобы лучше подготовить вкус к кофейному вкусу. 

Потом: «Кофе и стакан воды, пожалуйста!». С сегодняшнего дня вы тоже можете делать заказы в баре, не беспокоясь. Действительно, вы можете продемонстрировать свою культуру на вкусном кофе и лучше оценить все ароматические характеристики вашего эспрессо. 

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
КОФЕЛОГИЯ
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: