С какого возраста давать ребенку кофе

Кофе – ароматный и бодрящий напиток. Он стал неотъемлемым атрибутом бодрой жизни практически для каждого взрослого человека. Кофеин в его составе, обеспечивает организм приливом сил и энергии. Однако многих интересует, с какого возраста можно кофе пить без опасности для здоровья.

Ребенок пьет кофе

Мнения специалистов расходятся. Одни считают, что в организм поступает кофеин, содержащийся в шоколадных сладостях, кока-коле, разных видах чая,. Поэтому детям можно употреблять кофе с добавлением молока с 12-летнего возраста. Другие же считают, что бодрящий напиток употребляется только с 18 лет.

В статье вы узнаете, когда же на самом деле можно пить кофе.

Есть ли польза от бодрящего напитка

Кофейные зерна содержат не только возбуждающие алкалоиды, но и полезные вещества: фосфор, железо, натрий, калий. Отмечено наличие у зерен большого количества незаменимых аминокислот, ценных микроэлементов. Все это говорит о полезных свойствах кофе.

  1. Чашечка бодрящего напитка повышает количество полезного холестерина.
  2. Кофе предупреждает развитие желчнокаменной болезни.
  3. Напиток не допускает угнетения центральной нервной системы.
  4. Он улучшает снабжение кровью мозга, улучшает нервную проводимость.

Так же, как при употреблении шоколада, после кофе повышается выработка гормона счастья – серотонина.

Однако в кофейных зернах обнаруживается намного больше кофеина, чем в какао. Это вещество вызывает зависимость, и у школьника. Может создаться впечатление, будто с кофе можно чувствовать себя хорошо. В результате этого возможно развитие психических расстройств.

Пьют кофе

Как кофе действует на организм

Кофейный напиток содержит большое количество органических веществ, по-разному влияющих на человеческий организм. Так как организм ребенка растет, реакция на кофеин и иные биоактивные вещества будет протекать выражено.

В кофе содержатся:

  • дубильные соединения;
  • большое количество органических кислот;
  • липиды;
  • органические кислоты.
  • белки и аминокислоты.

Из этих веществ кофеин обладает более выраженной активностью. Это вещество обладает таким действием:

  • возбуждает центральную нервную систему;
  • устраняет желание спать;
  • концентрирует внимание и улучшает мышление;
  • улучшает настроение;
  • активизирует метаболизм;
  • усиливает синтез соляной кислоты в желудке;
  • проявляет себя как диуретик.

Этот список не говорит о вредности кофе. Кофеин действительно делает ребенка энергичным, у него концентрируется внимание.

Однако этой энергии хватает примерно на несколько часов. Примерно через 3 – 4 часа после чашечки кофе детская бодрость меняется на угнетенное состояние. Хуже всего, если кофе был употреблен утром: утомление проявляется к обеденному времени.

Влияние кофе

Влияние на баланс гормонов

Хуже всего кофе влияет на гормональный фон ребенка. В подростковом фоне в организме резко изменяется соотношение основных гормонов. Употребление напитка может отрицательно влиять на процессы полового созревания.

Кофеин способствует выработке адреналина, который усиливает процессы метаболизма. Также в результате частого питься ароматного напитка повышается концентрация дофамина. Все это приводит к сбоям в процессе формирования гормональной системы человека.

Привыкание детей к бодрящему напитку

Отличительная особенность кофеина – наличие у него аддиктивных свойств.

Дети привыкают к кофеину легче, нежели взрослые. Следовательно, ребенок, которому часто предлагают рассматриваемый напиток, чаще испытывает приятные ощущения. Он воспринимает кофе как своеобразный источник наслаждения.

Однако при условии постоянного употребления бодрящего напитка приятные ощущения становятся не такими яркими. Так постепенно формируется привычка.

В результате подросток начинает искать источники более сильных ощущений. А это – никотин, алкоголь, иногда – и более сильные наркотические вещества.

Можно ли кофе ребенку

Как кофеин вымывает витамины и микроэлементы

Кофеин обладает сильной диуретической активностью. Даже одна чашечка кофе значительно учащает мочеиспускание. Это создает нагрузку на нефроны почек. Особенно страдают дети с почечной недостаточностью.

Учащение мочеиспускания и увеличение объема мочи способствует вымыванию ценных веществ из детского организма. Из клеток и тканей вымывается кальций, калий. Кальций нужен для правильного формирования костной ткани, а калий нужен для нормальной работы сердца.

Поэтому питье кофе в детском возрасте приводит к неправильному развитию растущего организма.

Вымывание же витаминов приводит к авитаминозу. Недостаток витаминов приводит к отставанию физического и психического развития ребенка.

Поэтому растущий организм нужно ограждать от кофеина.

Влияние кофеина на здоровье

Неблагоприятное воздействие кофе на сердце и сосуды

Кофеин вызывает усиление и ускорения сокращения сердечной мышцы. Это действие неблагоприятно сказывается на здоровье детей с больными сосудами. Ускоренная и усиленная циркуляция крови повышает артериальное давление.

Детская гипертония особенно опасна, потому что способна вызвать головокружение, а в тяжелых случаях – инсульт.

В подростковом возрасте иногда рост сердечной мышцы может не соответствовать росту сосудов. Обычно подросток может ощущать боли в сердце, головокружения. Употребление кофе значительно повышает риск развития сердечного приступа.

Влияние кофе на пищеварительную систему

Напиток неблагоприятно воздействует на еще не сформированную пищеварительную систему. У ребенка, пристрастившегося к кофе, стимулируется продукция желудочного сока. Из-за этого значительно ускоряется переработка пищи. Ребенок же постоянно ощущает голод.

При этом обостряется аппетит. Чтобы заглушить его, дети склонны съесть высокоуглеводную еду, а не полноценный обед. В такой нездоровой пище содержится огромное количество углеводов – источников «быстрых» калорий.

А вот витаминов, полезных микроэлементов в такой еде нет. Более того, она способна вымывать полезные вещества из организма.

Кофе и пищеварительная системаЕсли после такого высококалорийного перекуса ребенок отправляется на урок физкультуры, то значительное количество «пустых» калорий тратится.

А если же ребенок будет еще в течение нескольких часов находиться на уроке, у него увеличится вероятность развития лишнего веса. В дальнейшем у ребенка могут развиться ожирение и сахарный диабет.

Особенно серьезные последствия имеет питье кофе до приема пищи. Органические кислоты и желудочный сок раздражают желудок, провоцируя развитие гастрита. Также танины снижают перистальтику кишечника, что неблагоприятно сказывается на состоянии всех пищеварительных органов.

Можно ли регулировать потребление кофеина

Целиком оградить растущий организм от воздействия этого стимулятора практически невозможно. Ведь в растущий организм кофеин поступает в составе шоколада, какао, кока-колы, чая. А кока-кола вдвойне вредна для детей.

Один стакан напитка содержит около 20 мг алкалоида – примерно как в 50 мл кофе. Кроме того, газированные напитки – это еще и огромный источник сахара.

Поэтому родителям необходимо внимательно следить за детским меню. В нем нужно максимально ограничить количество продуктов, содержащих кофеин. Это особенно касается кока-колы или пепси.

Также нужно следить за тем, чтобы ребенок не употреблял много шоколада. Эта сладость не только отрицательно влияет на состояние зубов и пищеварительного тракта, но и является источником бодрящего алкалоида.

Сколько кофеина содержится в продуктах

Содержание алкалоида в различных продуктах удобнее всего представить в виде таблицы.

Наименование продукта Количество кофеина в 100 мл (100 г)
Натуральный черный кофе 41 — 65
Эспрессо 200 — 285
Кофе растворимый 30 — 50
Напиток из какао 5 — 10
Напиток, приготовленный из какао-порошка Не более 3
Черный шоколад 45 — 77
Шоколад молочный 20 — 27
Чай черный 5 – 30 (в зависимости от способа приготовления и сорта чая)
Чай зеленый 9 — 18

Родители, ориентируясь на данные этой таблицы, могут контролировать употребление ребенком кофеина. Кофе с молоком нужно давать ребенку в 10 лет не чаще одного раза в месяц. В возрасте до 14 лет разрешается выпить кофе с добавлением небольшого количества молока не чаще раза в неделю.

Напиток способен вызвать бессонницу, поэтому его подают на завтрак, но не на обед. Родителям следует быть внимательными. В день, когда ребенок пил кофе с молоком, он не должен получать никаких других напитков с кофеином.

Даже небольшая передозировка алкалоида способна вызвать нервное перевозбуждение.

У школьников нужно формировать хороший вкус. Так, им нужно показать, чем отличается натуральный кофе от подделки. Также нужно объяснить, что несмотря на бодрящий эффект, употребление большого количества кофеина вредит здоровью.

Большое количество кофеина

Существует ли детский кофе

Отличная альтернатива кофе детям — напиток из цикория.

Его можно пить в любом возрасте старше 3 лет. В нем нет кофеина, но в составе есть соединения полезно влияющие на развивающийся организм ребенка. Так же цикорий обладаюет почти всеми положительными эффектами. Он тонизирует, бодрит, хорошо влияет на кишечную стенку и микрофлору, содержит большое число микроэлементов и витаминов.

Рецепт детского кофейного напитка из цикория есть даже в меню в садиках.

Ребенок пьет цикорий вместо кофе

Можно ли кофе с 15-летнего возраста

Регулярно употреблять кофе как в чистом, так и в разведенном виде до 12 лет нельзя. До этого возраста можно медленно приучать детей к этому напитку, разводя его на молоке раз в месяц или неделю. После 14 лет, организм детей становится более окрепшим. Поэтому кофе можно добавить в меню, но под строгим контролем.

Врачи рекомендуют давать небольшие количества бодрящего напитка юношам с 15-летнего возраста. Эта рекомендация связана с тем, что учащиеся испытывают повышенные нагрузки в школе и ведут более активную жизнь. В результате дети сильно устают. Чашечка некрепкого кофе улучшит детское самочувствие, предупредит появление усталости.

Если же у ребенка имеются заболевания нервной системы и желудочно-кишечного тракта, то от бодрящего напитка лучше всего отказаться. В противном случае у детей обострятся указанные патологии. Не стоит знакомить кофе возбудимых, холеричных подростков.

Но если же школьник здоров, его нервная система работает устойчиво, то ему можно предложить выпить с утра чашечку ароматного кофе.

Конечно же, не следует злоупотреблять этим. Родителям следует учитывать отрицательное воздействие кофеина на неокрепший организм. Исходя из этого предлагать бодрящий напиток несколько раз в неделю.

Способы правильного приготовления кофе

Для юношей напиток готовится иначе, чем для взрослых. На стакан кипятка рекомендуется взять не более чайной ложки натурального кофе. Не меньше третьей части объема стакана рекомендуется разбавить молокопродуктами.

Полученный таким образом напиток будет обладать умеренной крепостью и не будет влиять на нервную систему.

Кофе со сливками причиняет меньше вреда, чем его «классический» вариант на воде.

Однако и такой слабый напиток нужно употреблять в первой половине дня, предпочтительнее – на завтрак. Если же предлагать ребенку кофе на обед, то у него могут возникнуть проблемы со сном.

Кофе в чашках

С какого возраста можно употреблять кофе

Врачи рекомендуют постепенно приучать детский организм к кофеину. Однако нужно учитывать, что до семилетнего возраста это делать нельзя. Пищеварительный тракт ребенка весьма уязвим к кофеину и кислотам, содержащимися в кофе..

Результаты клинических исследований показывают, что для детей в возрасте после 7 лет максимально допустимое количество алкалоида в сутки – не более 50 мг. Это значит, что ребенку можно:

  • съесть плитку шоколада весом 50 г;
  • выпить чашку черного чая;
  • выпить чашку молока с небольшим количеством кофе.

Напиток нельзя давать детям при таких заболеваниях и состояниях:

  • гипертонии, стенокардии;
  • диабете;
  • повышенной нервной возбудимости;
  • наличии синдрома хронической усталости;
  • расстройствах нервной системы;
  • детском церебральном параличе;
  • поражениях костной ткани и хрящей;
  • гастрите, язве, дуодените, колите.

Строго запрещается давать кофеиносодержащие продукты детям до одного года. Кормящим матерям также нужно отказаться от кофе и от прочих продуктов с бодрящим эффектом.

Алкалоид проникает в организм младенца с материнским молоком. Он способен вызвать поражение сердца, нервной системы, нарушить усвоение ценных для организма веществ.

Ребенок пьет кофе

Итоги

Кофеин содержится во многих напитках и продуктах, которые так любят дети. И оградить их от этого напитка практически невозможно. Родителям нужно быть внимательным и ответственным за здоровье детей и предлагать им кофе с 15 лет. Позволять наслаждаться ароматным напитком лучше всего несколько раз в неделю. Ребятам до 15 лет лучше не знакомиться с кофе вовсе.

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
КОФЕЛОГИЯ
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector